Foto: din surse publice
Mulți oameni preferă să adauge un fel de aliment dulce la fulgii de ovăz
Fulgii de ovăz sunt un mic dejun sănătos, bogat în fibre, însă este important ce aditivi folosiți pentru a-i spori aroma. Adăugarea de aditivi zaharoși precum sirop, zahăr sau fructe uscate poate face fulgii de ovăz mai puțin sănătoși și poate crește riscul de boli cronice. De aceea, verywellhealth a numit 6 aditivi pentru fulgii de ovăz pe care nu ar trebui să îi folosești.
Zahăr
Adăugarea zahărului în fulgii de ovăz vă poate crește riscul de boli cronice în timp. În special zaharurile rafinate, inclusiv zahărul alb și brun, cresc rapid nivelul glucozei din sânge, făcându-vă predispus la creșterea în greutate, obezitate, diabet de tip 2 și boli de inimă.
„În loc de zahăr, încercați să vă îndulciți bolul de fulgi de ovăz cu fructe de pădure proaspete sau iaurt – este o opțiune mai sănătoasă. Dacă sunteți obișnuiți cu fulgi de ovăz îndulciți, încercați să reduceți la jumătate cantitatea de zahăr și să renunțați treptat la ea”, se recomandă în articol.
Sirop
Siropurile îndulcite, cum ar fi siropul de arțar, sunt similare ca dulceață cu zahărul rafinat. Un astfel de produs crește dramatic nivelul zahărului din sânge și poate contribui la creșterea în greutate și la riscul de boli cronice.
„Din fericire, există opțiuni mai sănătoase pentru aditivi care au un gust la fel de dulce. Încercați să presărați stevia pe fulgii de ovăz. Aceasta este derivată din planta stevia și are o aromă mult mai dulce decât zahărul alb”, a subliniat verywellhealth.
Nuci caramelizate
Deși aceste nuci sunt delicioase, ele sunt bogate în zahăr și calorii goale. Așa că încercați să adăugați în schimb migdale, caju sau nuci. În acest fel, ele vor oferi micului dejun crocant fără a adăuga zahăr.
„Nucile sunt bogate în proteine, fibre și grăsimi sănătoase care oferă un sentiment de sațietate și satisfacție până la prânz. Acestea conțin, de asemenea, antioxidanți care reduc inflamațiile din organism”, asigură publicația.
Pișcoturi de ciocolată
Adăugarea chipsurilor de ciocolată la fulgii de ovăz poate crește conținutul de zahăr și calorii al micului dejun sănătos. Cipurile de ciocolată sunt bogate în calorii, zahăr și grăsimi.
„Dacă doriți să adăugați o notă de ciocolată la micul dejun, încercați o cantitate mică de pudră de cacao sau fulgi de ciocolată neagră. Cacaua este bogată în antioxidanți, care s-au dovedit a reduce riscul de boli de inimă”, adaugă publicația.
Fructe uscate
Fructele uscate sunt un adaos popular la fulgii de ovăz, dar trebuie consumate cu precauție, deoarece au un conținut ridicat de zahăr.
„Pentru că sunt uscate, nu dau senzația de sațietate de la conținutul lor de apă. Acest lucru înseamnă că este ușor să mănânci cantități mari înainte de a te simți sătulă”, a explicat verywellhealth.
Așadar, în loc de fructe uscate, experții recomandă alegerea unor fructe precum:
- afine;
- căpșuni;
- cireșe feliate;
- mere feliate.
Lapte integral
Potrivit experților, smântâna îndulcită și produsele lactate cu conținut integral de grăsimi oferă mâncării tale o cantitate mare de zahăr și grăsimi. Așadar, în loc de lapte, încercați să adăugați la fulgii de ovăz produse lactate cu mai puține calorii și grăsimi.
„Iaurtul degresat, iaurtul grecesc și brânza de vaci adaugă densitate, precum și proteine, care sunt sățioase. Pentru mai multă savoare, adaugă puțin din condimentul tău preferat, cum ar fi scorțișoară sau nucșoară”, recomandă articolul.
Observații:
